jeudi 26 mai 2011

Espelette

Espiègle Espelette, petit ourson de 5 cm à peine,
tête articulée et yeux en onyx. (un cousin très proche de Terracotta)

Il aime se cacher mais trop tard il a été débusqué
et est déjà adopté !



mardi 24 mai 2011

Tarte aux Fraises


Hum, une tarte aux fraises....... cuites.
Il y a quelques années quand je débutais dans la grande gastronomie française (hihi)
(donc beaucoup plus jeune et oui, hum bon passons °-) je n'avais jamais fait de tarte aux fraises,
tout naturellemnent j'ai enfourné le tout. J'ai eu droit à de petites moqueries bien évidemment.
Aujourd'hui, j'ai trouvé sur le blog Torchons et Serviettes une recette avec des fraises cuites,
aussitôt réalisée. J'ai ajouté des fraises des bois. Hé bien c'est bon, na!

samedi 21 mai 2011

Evariste & Ulysse


Evariste et Ulysse, deux petits garçons trop mignons ont adopté deux petits oursons trop fripons
(Hortensia et Terracotta)

Les voici dans leur nouvelle maison où ils ont bien l'air de s'amuser.
De nouveaux amis : des grands (même pas peur !) et des petits.

samedi 14 mai 2011

Mini Mimi


Mini pot à lait, mini Shortbreads au citron et graines de pavot, mini donut et
grosses cerises de mon jardin..... hum. Ce billet est spécialement dédicacé à Mimi,
elle se reconnaîtra entre les p'tites graines et le citron.

Voici la recette des Shortbreads (tiré du mini livre - hé oui encore du riquiqui -
Cookies, muffins & Co) :

- 150 g farine - 50 g sucre roux - zeste râpé d'un citron - 1 cas rase graines pavot -
100 g beurre 1/2 sel (temp. ambiante) - 1 cas de jus de citron (personnellement, je trouve
que ce n'est pas assez, j'en mettrais bien 2) - 2 cas de lait - 1 cas sucre roux pour le final.

Four préchauffé à 160 °C - Mélangez tout - Faire une boule - Etalez la pâte et faire des ronds
sur env. 5 mm d'ép. Mettre sur une plaque de cuisson (perso. un tapis de cuisson et sur une grille). Saupoudrez de sucre et enfournez 10 mn. Laissez refroidir sur une grille.

vendredi 13 mai 2011

Bulle

Happy Birthday !
Hier c'était les 17 ans de notre Bullette. Toujours la pleine forme, bientôt centenaire !

samedi 7 mai 2011

Donut Choco-Framboise


Encore une petite douceur...

Terracotta épinglé ! Comme indiqué dans mon billet précédent,
voici mon premier ourson transformé en broche.
Un essai de sautoir devrait suivre.